Honig im Tee: Das sollten Sie dabei unbedingt beachten
Winterzeit ist Teezeit und es gibt viele Vorlieben dabei. Manche trinken ihn pur, manche mit Zitrone und wieder andere mit Honig. Dabei ist eins sehr wichtig.
Fünf Fehler beim Weintrinken, die fast jeder macht – Tipps für mehr Genuss
Kleine Fehler – große Wirkung. Das trifft auch beim Weintrinken zu. Wenn Sie diese Fehler vermeiden, die fast jeder macht, schmeckt der Wein doppelt so gut.
Achtung vor Fehlgriffen: Dieses Obst sollten Sie wirklich erst kaufen, wenn es reif ist
Beim Wocheneinkauf noch harte und grüne Früchte mitnehmen, weil man denkt: „Die werden schon noch reif“? Das mag für manche Obstsorten stimmen – aber Vorsicht ist geboten!
Gemüse, Obst & Co. schälen: Diese genialen Schältricks hauen Sie um
Wer kennt es nicht, lästiges Schälen von Gemüse und Obst, Herumpuhlen an Garnelen oder anderen Lebensmitteln. Doch das muss nicht sein - mit ein paar genialen Tricks.
Twitter-Nutzer mit strittiger Aussage: Darum soll amerikanische Pizza besser sein als italienische
Auf Reddit sorgt ein Beitrag für Aufsehen, in dem amerikanische und italienische Pizza verglichen wird. Erstere soll aus einem banalen Grund besser abschneiden.
Frisch und einfach: Dieser leichte Gurkensalat ist eine schnelle Geheimwaffe
Mitten in der Gurkensaison können Sie gar nicht genug von dem Gemüse bekommen? Knackig, frisch und kalorienarm sind Gurken und dieser Salat ist besonders lecker.
Braten Sie leckere und würzige Zucchinipuffer mit Feta – für das Griechenland-Gefühl
Die große Zucchinischwemme ist da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen Zucchinipuffer mit Feta.
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst
Statt Toastbrot oder Baguette sollten Sie beim nächsten Grillen Zupfbrot servieren. Es duftet herrlich und schmeckt noch besser. So einfach ist das Rezept.
Leckerer Feierabend: Diese Blitz-Rezepte kommen mit fünf Zutaten aus
Nach einem arbeitsreichen Tag noch stundenlang schnippeln und brutzeln? Abends soll es in der Küche blitzschnell zugehen. Das geht! Mit maximal fünf Zutaten.
Kein Backpulver da? Mit diesen Zutaten können Sie es ersetzen
Das nächste Backprojekt steht an und Sie haben kein Backpulver im Haus? Vielleicht haben Sie ja eine dieser Zutaten da, mit denen Sie Backpulver ersetzen können.
Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's
Essig gibt vielen Gerichten die richtige säuerliche Note und Würze. Sie können Essig leicht selber machen und als Geheimwaffe in der Küche oder Geschenkidee verwenden.
Rezept für geschmortes Suppenfleisch – der günstige Rinderbraten
Heute gibt es statt des aufwendigen Rinderbratens einmal geschmortes Suppenfleisch – schmeckt ebenso fein, ist aber günstiger und leichter in der Zubereitung.
So gelingt Ihnen ein köstlicher bayerischer Apfelstrudel
Der berühmteste Apfelstrudel ist sicher der Wiener Apfelstrudel. Dieser wird mit klassischem Strudelteig zubereitet. So wie auch der bayerische Apfelstrudel. Dabei ist das Ziehen …
Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen
Filterkaffee galt als überholt, feiert aber mittlerweile ein Geschmackscomeback. Das bringt einen alten Bekannten mit sich: den Kaffeefilter - und einen Kniff.
Rotkohl im Test: Tiefkühl-Produkt oder Rotkohl aus dem Glas – was schmeckt besser?
Stiftung Warentest hat 27 Rotkohl-Produkte einer Prüfung unterzogen: Welches konnte überzeugen? Rotkohl im Glas oder tiefgekühlt? Hier erfahren Sie es.
Gehört ein Glas Wein für Sie zum Dessert dazu? – Darum sollten Sie das lieber lassen
Ein Glas Rot- oder Weißwein schmeckt gut zu süßem Dessert. Warum Sie Ihr Abendessen aber lieber nicht mit beidem zusammen abschließen sollten, erfahren Sie hier.
Mit diesen sechs Tipps bekämpfen Sie schlechte Gerüche in der Küche
Kühlschrank, Geschirrspüler oder Abfluss: In der Küche können öfter schlechte Gerüchte entstehen. Wie Sie die mit Hausmitteln bekämpfen, erfahren Sie hier.
So finden Sie einen Wein, der allen Gästen schmeckt
Sie laden Ihre Freunde zum Geburtstagsdinner ein – aber verzweifeln bei der Weinauswahl? Ein Experte verrät, wie Sie Ihren Gästen beim Wein gerecht werden.
Mit diesem Hausmittel riechen Ihre Hände garantiert nie mehr nach Knoblauch
Sie kochen gerne mit Knoblauch, doch der Gestank an Ihren Händen treibt Sie zur Weißglut? Mit diesem Trick verschwindet der Knofigeruch endlich von Ihren Händen.
Sie haben sich bestimmt schon einmal frisch ans Backwerk gemacht und dann festgestellt, dass das Backpulver alle ist. Mit Essig und Natron können Sie sich helfen.
Mit diesen Lebensmitteln schlemmen Sie schlechte Laune ganz einfach weg
Das Wetter ist mies, die Nacht war kurz - schlechte Laune kann viele Gründe haben, aber Essen hebt die Stimmung. Welche Lebensmittel helfen, lesen Sie hier.
Der Zwiebelkuchen von den Hünfelder Landfrauen soll „ein Gourmetessen“ werden
Auf der Suche nach dem besten Zwiebelkuchen sollte man mehrere Rezepte ausprobieren. Im Kampf um das beste „Zwibbelsploatz“-Rezept in Osthessen wollen die Hünfelder Landfrauen die …
Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut
Obwohl schon Dezember ist, ist der Herbst noch in vollem Gange. Sie können also noch ganz beruhigt Kürbis genießen. Wie wäre es denn mal mit gefülltem Kürbis?
Kindheitserinnerung, Seelenfutter, köstliche Hausmannskost - Reiberdatschi, ob süß oder herzhaft, sind ein Genuss. Mit diesem Rezept gelingen sie Ihnen perfekt.
Kennen Sie schon Smushi? Ein Food-Trend, den Brot-Fans unbedingt probieren müssen
Brot-Fans aufgepasst. Smushis sind ein Trend, der belegte Brote mit handlichem Fingerfood vereint. Und köstlich sind die kleinen Häppchen natürlich auch.
Ein Klassiker-Gericht stirbt aus – Würden Sie Sauerbraten vom Pferd essen?
Sauerbraten ist ein deutscher Klassiker. Doch das rheinische Original-Rezept wird kaum noch gekocht. Wo Sie das Gericht noch essen können, erfahren Sie hier.
Besonders saftig: Dieser Schokokuchen hat eine Zutat, mit der Sie nicht gerechnet haben
Schokokuchen ist der Klassiker unter den Backwaren und kommt immer gut an. Dieses Rezept hat eine Zutat, die mehr als ungewöhnlich ist. Das Ergebnis ist süß und saftig.
Rezept: Spaghetti Carbonara – so einfach gelingt der Klassiker besonders gut
Spaghetti Carbonara gehört zu den Klassikern der italienischen Küche und wird von vielen geliebt. Für die perfekte Carbonara sollten diese Fehler gemieden werden.
Bitteres Urteil für Subway: Die Wahrheit über das Sandwich-Brot, das keins ist
Gelten Subway-Sandwiches eigentlich als Brot? Mit dieser Frage beschäftigte sich der Oberste Gerichtshof in Irland. Das Urteil hat schwere Folgen für Subway.
Bester Wein im Supermarkt: Mit diesen sieben Tricks erkennen Sie ihn an der Flasche
Guter Wein aus dem Supermarkt ist unmöglich? Die Suche nach dem perfekten Tropfen für kleines Geld fällt schwer. Mit diesen Tipps erkennen Sie sie schon an der Flasche.
Neuer Supermarkt-Trick? Das steckt hinter den 500-ml-Weinflaschen
Smartphones, Autos, Burger – eigentlich wird ja alles immer größer. Bei Weinflaschen soll der Trend nun allerdings in die entgegengesetzte Richtung gehen.
Deshalb sollten Sie eine Flasche Wein immer sofort austrinken
Gerade, wenn man der einzige Weintrinker im Haushalt ist, wird die Flasche Wein, die man geöffnet hat, selten am gleich Abend noch leer. Das sollte sie aber...
Ohne Eiswürfel: Dieser geniale Trick hält Ihren Weißwein kühl
Warmer Weißwein? Da verzieht der ein oder andere die Miene. Aber auch Eiswürfel im Rebensaft sind nicht unbedingt die optimale Lösung - es gibt eine viel bessere.
Ein Problem mit Wein, von dem nicht nur echte Kenner etwas gehört haben: Der Wein korkt. Was das bedeutet und warum auch der Schraubverschluss nicht schützt:
Darum sollten Sie Ihren Rotwein vor dem Verzehr in den Mixer schütten
Weinkenner werden die Hände zusammenschlagen und die Nasen rümpfen. Und dennoch: Der Trick, Rotwein durch den Mixer laufen zu lassen, kann sinnvoll sein.
Peinlichkeit im Restaurant: Das müssen Sie tun, wenn Sie den Wein vorkosten sollen
Sie wollen im Restaurant einen Wein trinken und der Kellner kommt und lässt Sie probieren: Können Sie den Wein auch ablehnen? Und worauf müssen Sie achten?
Alkohol im Essen: Verkocht er wirklich? Es gibt einen Haken, den Sie kennen sollten
Wein im Essen, obwohl Kinder oder Schwangere mitessen? Das ist für viele kein Problem, schließlich verkoche der Alkohol doch. Aber stimmt das wirklich?
Wein aus dem Supermarkt: Sie werden nicht glauben, was hier in der Flasche landet
Mal eben schnell einen Wein zum Essen mit den Zutaten im Supermarkt kaufen - diese alltägliche Handlung werden Sie sich in Zukunft vielleicht überlegen.
Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück
Wein in Soßen, Rum im Gugelhupf, Eierlikör im Dessert – alkoholische Getränke sind beliebt, wenn es an das Verfeinern von Speisen geht – aber nicht unbedenklich.
Spaghetti Bolognese: Auch Anfänger und Veganer können das Lieblingsgericht kochen
Spaghetti Bolognese ist eigentlich ein italienischer Klassiker, zählt aber zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Das Rezept dafür kann wirklich jeder nachkochen.
Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer
Pommes frites sind nicht kalorienarm, aber so lecker. Die salzigen Kartoffelstäbchen können Sie auch zu Hause richtig knusprig machen, sogar aus Tiefkühl-Ware.
Forscher finden die Geheimzutaten für perfekte Eierpfannkuchen – sie sind ungewöhnlich
Wer besonders leichte und luftige Eierpfannkuchen genießen will, der darf zwei Zutaten auf keinen Fall vergessen, wie Forscher nun herausgefunden haben wollen.
Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt
Kartoffeln landen bei vielen regelmäßig auf dem Teller. Aber was, wenn Sie mehr gekauft haben, als Sie verbrauchen können? Einfrieren ist keine Option, oder?
Schnitzelpanade hält nicht? So lösen Sie das Problem besonders knusprig und lecker
Bewundern Sie auch immer die perfekten Schnitzel Ihrer Oma oder im Restaurant, während Ihre halb auseinander fallen? Dann müssen Sie diesen Tipp kennen.
Rezept für leckeren Zwiebelkuchen - Das Geheimnis mit den Brötchen
Auf der Suche nach dem besten Zwiebelkuchen sollte man mehrere Rezepte ausprobieren. Den Anfang im Kampf um das beste „Zwibbelsploatz“-Rezept in der Region Fulda macht Winfried …
Drei Getränke, die im Herbst fit halten: Goldene Milch, Ingwer-Zitronen-Sud und Tomaten-Tee
Es gibt Getränke, die helfen, wieder gesund zu werden - beziehungsweise gar nicht erst krank zu werden. Bei „Natürlich koch‘ ich" gibt es heute gleich drei davon.
Frau räumt Kühlschrank auf seltsame Art ein - Reddit-Nutzer verdutzt: „Faulheit hat ein neues Level erreicht“
Ein Reddit-Nutzer hat ein Foto seines Kühlschranks geteilt, um zu zeigen, wie seine Freundin Lebensmittel einräumt. Weitere User zeigen völliges Unverständnis.
Nie wieder braune Äpfel: Dieser Trick funktioniert ohne Zitronensaft
Kaum ist der Apfel geschnitten, verfärbt er sich schon braun. Sie haben sicher schon mal vom Zitronensaft-Trick gehört, aber dieser neue Tipp ist viel einfacher.
„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte
Es sollte der schönste Tag werden, aber die Hochzeitstorte sah aus wie aus einem Horrorfilm. Was diesen Frischvermählten geliefert wurde, geht auf keine Kuhhaut.
