BayWa Stiftung

Gesunde Ernährung frühzeitig fördern

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Im Ernährungsprogramm "Gemüse pflanzen. Gesundheit ernten." wird die Ernährungsbildung früh gefördert.

Durch praktisches Lernen im Schulgarten, in der Schulküche und im Klassenzimmer kann Kindern bewusst gemacht werden, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist.

Viele Kinder fragen sich heute, woher frische Lebensmittel kommen, wie sie entstehen und warum sie für eine gesunde Ernährung so wichtig sind.

Ernährungsprogramm für Grundschulkinder

Damit Kinder früh ein gesundes Ernährungs- und Essverhalten kennenlernen, hat die BayWa Stiftung das Ernährungsprogramm "Gemüse pflanzen. Gesundheit ernten." für Grundschulkinder entwickelt. Die Kinder pflanzen im Unterricht selbst an, pflegen das Gemüse über die Saison hinweg und verarbeiten die frischen Lebensmittel in der Schulküche zu gesunden und leckeren Mahlzeiten. Ernährungspädagogen vermitteln lebendiges Wissen rund um gesunde Ernährung. Für das Lernen in den Klassenzimmern steht jetzt das neue Lehr- und Aktionsbuch "Der Ernährungskompass" zur Verfügung. Das Buch wurde zusammen mit Ernährungsmedizinern der Technischen Universität München (TUM) entwickelt und erklärt spielerisch die Welt der Nährstoffe.

Ernährungshelden wie Hotte Karotte, Heidi Himbeere, Elsa Eiweiß und Kalle Kartoffel zeigen, was in den Lebensmitteln steckt und welche Nährstoffe der Körper braucht, um gesund zu bleiben. Außerdem finden sich Rezepte und praktische Tipps für ein gesundes Frühstück, das richtige Pausenbrot und ein ausgewogenes Mittag- und Abendessen.

Gemüse pflanzen. Gesundheit ernten.

Der neue Ernährungskompass für Grundschulkinder.
Der neue Ernährungskompass für Grundschulkinder. © BayWa Stiftung
Die Schüler bauen die Hochbeete selbst auf.
Die Schüler bauen die Hochbeete selbst auf. © BayWa Stiftung
Ein neuer Schulgarten für die Ernährungsbildung.
Ein neuer Schulgarten für die Ernährungsbildung. © BayWa Stiftung
Ein selbst gemachtes Müsli schmeckt den Grundschulkindern.
Ein selbst gemachtes Müsli schmeckt den Grundschulkindern. © BayWa Stiftung
Im Schulgarten wird das eigene Gemüse angebaut und gepflegt.
Im Schulgarten wird das eigene Gemüse angebaut und gepflegt. © BayWa Stiftung
In der Küche - Gemüsesticks schneiden mit Geschäftsführerin der BayWa Stiftung, Maria Thon.
In der Küche - Gemüsesticks schneiden mit Geschäftsführerin der BayWa Stiftung, Maria Thon. © BayWa Stiftung
Kinder bereiten gesunde Snacks zu mit Prof. Klaus Josef Lutz (Vorstandsvorsitzender BayWa AG und BayWa Stiftung).
Kinder bereiten gesunde Snacks zu mit Prof. Klaus Josef Lutz (Vorstandsvorsitzender BayWa AG und BayWa Stiftung). © BayWa Stiftung
Kochen mit Hotte Karotte macht besonders viel Spaß.
Kochen mit Hotte Karotte macht besonders viel Spaß. © BayWa Stiftung
Lernen mit dem Ernaehrungskompass im Unterricht.
Lernen mit dem Ernaehrungskompass im Unterricht. © BayWa Stiftung
Mit dem Ernährungskompass spielerisch lernen.
Mit dem Ernährungskompass spielerisch lernen. © BayWa Stiftung
So schmeckt ein gesundes Pausenbrot.
So schmeckt ein gesundes Pausenbrot. © BayWa Stiftung

BayWa Stiftung finanziert Schulgärten

Rund 40.000 Kinder werden im Jahr 2018 am Ernährungsprogramm der BayWa Stiftung teilnehmen, an über 120 Schulen gärtnern Kinder im eigenen, von der BayWa Stiftung finanzierten, Schulgarten. Die neue App "Essen+Wissen" bietet ergänzende Informationen für die Eltern zu den Themen Ernährung, Bewegung und Garten.

Die Zahl der übergewichtigen Kinder hat sich laut KiGGS-Studie des Robert Koch Instituts in den letzten 30 Jahren um 50 % erhöht, die Zahl der Kinder mit Adipositas sogar verdoppelt. Bildung ist ein maßgebender Faktor; hier setzt die BayWa Stiftung an.

Helfen Sie Kindern mit Ihrer Spende:

BayWa Stiftung, DZ Bank AG, IBAN: DE16701600000000555444, BIC: GENODEFF701. Das Besondere der BayWa Stiftung ist, dass 200 % der Spenden direkt in die Projekte fließen, da die BayWa AG die Verwaltungskosten übernimmt. Zudem wird jeder gespendete Euro an die BayWa Stiftung von der BayWa AG verdoppelt. Weitere Informationen finden Sie unter www.baywastiftung.de

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