Hier schmeckt's uns: Pfälzer Weinstube

Hier schmeckt's uns: Pfälzer Weinstube

München - Die Pfälzer Weinstube in der Residenz ist seit Jahrzehnten eine Institution. Das Ambiente, gerade vorne im Saal, ist einmalig.
Hier schmeckt's uns: Pfälzer Weinstube
Ein Supperl für die Adventszeit

Ein Supperl für die Adventszeit

München - In seiner Rubrik "Schuhbecks Rezepte" verrät Starkoch Alfons Schuhbeck, wie man leckere Sellerie­suppe mit Zimt-Äpfeln und Walnüssen zubereitet.
Ein Supperl für die Adventszeit
Food & Life: Die Genießer-Messe

Food & Life: Die Genießer-Messe

München - Es ist ein Treffpunkt für Genießer: Am Mittwoch beginnt die Food & Life, auf der über 230 Aussteller ihre Spezialitäten präsentieren.
Food & Life: Die Genießer-Messe
Hier schmeckt's uns: Dal Cavaliere

Hier schmeckt's uns: Dal Cavaliere

München - Essen wie bei Mamma in Italien – in Haidhausen im Dal Cavaliere von Vincenzo „Winny“ d’Orta kann man genau das, und zwar richtig gut.
Hier schmeckt's uns: Dal Cavaliere
Mittagstische am Stiglmaierplatz

Mittagstische am Stiglmaierplatz

München - Mittags muss es meistens schnell gehen. Es sollte nicht zu teuer, aber natürlich lecker sein. Wir haben drei Mittagstische am Stiglmaierplatz für Sie getetstet.
Mittagstische am Stiglmaierplatz
Hier schmeckt's uns: Lisboa Bar

Hier schmeckt's uns: Lisboa Bar

München - Schon Kolumbus wusste: Den besten Fisch gibt’s in Portugal. Und zum Glück schipperte nicht jeder Portugiese über die Meere – ein paar kamen auch nach München und …
Hier schmeckt's uns: Lisboa Bar
Fruchtiges aus dem Glas

Fruchtiges aus dem Glas

München - Hans-Jörg Bachmeier verrät uns ein paar Tipps, wie man leckere Quittengelee hinbekommen kann. Quitten sind recht eigenwillige Früchte und werden oft etwas …
Fruchtiges aus dem Glas
Hier schmeckt's uns: Sushi & Soul

Hier schmeckt's uns: Sushi & Soul

München - Betritt man das Sushi & Soul im Herzen des Glockenbachviertels, fühlt man sich direkt in die fernöstliche Kultur versetzt. Dort speist man ganz traditionell am Boden …
Hier schmeckt's uns: Sushi & Soul
Weihnachtliches für die Backstube

Weihnachtliches für die Backstube

München - Heute verrät Miriam Wutz vom Gewürzwerk am Viktualienmarkt, mit welchen besonderen Zutaten sich Backteig weihnachtlich verfeinern lässt – etwa mit Muskatblüten, …
Weihnachtliches für die Backstube
Diese fünf Lokale haben gerade eröffnet

Diese fünf Lokale haben gerade eröffnet

München - Mediterranes Essen, ein American Diner, eine Schwemme im Zeichen des Bieres oder doch lieber eine Alternative zum Lieblingsitaliener? Wir stellen ihn fünf neue Lokale …
Diese fünf Lokale haben gerade eröffnet
Schuhbecks Rezepte: Apfelkren - echt scharf!

Schuhbecks Rezepte: Apfelkren - echt scharf!

München - In der Rubrik "Schuhbecks kleine Kochschule" serviert der Starkoch diesmal ein Rezept mit der "Wunderwurzel" Meerrettich: Der Apfelkren von Alfons Schuhbeck - echt …
Schuhbecks Rezepte: Apfelkren - echt scharf!
Jedes Türchen ein Genuss

Jedes Türchen ein Genuss

München - Es ist eine Tradition, die seit über 20 Jahren Bestand hat: Immer wieder freuen sich die Münchner in der Weihnachtszeit auf den Adventskalender aus dem Hause Dallmayr.
Jedes Türchen ein Genuss
Spritzig, saftig, süß!

Spritzig, saftig, süß!

München - Süß, saftig – und sooo gesund. Orangen und Clemen­tinen sind in der kalten Jahreszeit ein kulinarischer Abwehrkräfte-Cocktail! Die neue Ernte ist gerade frisch auf dem …
Spritzig, saftig, süß!
Bayerns Koch-Könige

Bayerns Koch-Könige

München - Christian Jürgens hat ein Lebensziel erreicht: Sein Gourmetrestaurant im Seehotel Überfahrt (Rottach-Egern) wird im Guide Michelin 2014 mit drei Sternen geführt.
Bayerns Koch-Könige
Hier schmeckt's uns: Im Blauen Haus

Hier schmeckt's uns: Im Blauen Haus

München - Wuchtige Holztische, Kabelkäste an den Wänden – das Conviva im Blauen Haus ist so schlicht eingerichtet. Es ist Kantinen-Charme – aber ein ganz besonderer.
Hier schmeckt's uns: Im Blauen Haus
Hier schmeckt's uns: Menterschwaige

Hier schmeckt's uns: Menterschwaige

München - Die Blätter fallen, es wird früh dunkel, der Mensch sehnt sich langsam nach Gemütlichkeit. Und wenn er auch dabei gehobene Ansprüche hat, dann ist er im Gutshof …
Hier schmeckt's uns: Menterschwaige
So wird Ihr Kotelett saftig

So wird Ihr Kotelett saftig

München - Hans Jörg Bachmeier verrät Ihnen heute, wie Ihr Kotelett saftig wird. Er verrät sein Rezept für die "Jäger Art"-Variante.
So wird Ihr Kotelett saftig
Hier schmeckt's uns: Chantra

Hier schmeckt's uns: Chantra

München - Seit 1988 verwöhnt das Chantra in Neuhausen seine Gäste mit Köstlichkeiten aus dem Land des Lächelns. Die tz hat das Restaurant unter die Lupe genommen.
Hier schmeckt's uns: Chantra
Sterne-Rezepte für kleines Geld

Sterne-Rezepte für kleines Geld

München - Rezepte für Menschen mit kleinem Haushaltsbudget: Das ist gerade in Zeiten der Altersarmut ein großes Thema geworden. Nun gibt es ein Buch mit Sterne-Rezepten für …
Sterne-Rezepte für kleines Geld
Endlich wieder Maroni-Zeit

Endlich wieder Maroni-Zeit

München - Jetzt zieht wieder der Duft heißer Maroni durch die Stadt: Esskastanien haben Saison! Was Sie über die Früchte wissen müssen, verrät heute Bajram Avdijaj von Markus …
Endlich wieder Maroni-Zeit
Wie macht man Rosmarinkartoffeln?

Wie macht man Rosmarinkartoffeln?

München - Eine tz-Leserin fragt, Holger Stromberg (Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft) antwortet: Wie macht man Rosmarinkartoffeln?
Wie macht man Rosmarinkartoffeln?
Mahlzeit! Die besten Mittagstische in Haidhausen

Mahlzeit! Die besten Mittagstische in Haidhausen

München - Am Isartorfindet man innerhalb von 300 Metern gleich drei kleine Restaurants, in denen man hervorragend zu Mittag essen kann. Wir stellen die Läden vor.
Mahlzeit! Die besten Mittagstische in Haidhausen
eat&STYLE: Die Festival-Highlights im Video

eat&STYLE: Die Festival-Highlights im Video

München - Eine Scheibe Salami, ein Schluck Wein, ein Stück Stollen: Auf der eat&STYLE im Münchner Zenith kann man sich noch bis Sonntag von Marktstand zu Markstand schlemmen. Hier …
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Bitte zu Fisch! Hier schmecken See & Meer

Bitte zu Fisch! Hier schmecken See & Meer

München - Das Meer ist zwar nicht gerade um die Ecke, doch auf den Genuss von Fisch und Meeresfrüchten müssen Münchner nicht verzichten. Wir nennen fünf Top-Adressen:
Bitte zu Fisch! Hier schmecken See & Meer