Münchner erfindet Leberkas-Semmel im Trachten-Look

Münchner erfindet Leberkas-Semmel im Trachten-Look

München - Is des zünftig: Jetzt schmeißt sich der Leberkas in Schale! Normale Semmeln sind dem Münchner Gastronomen Khosro Barzinpour (55) viel zu langweilig.
Münchner erfindet Leberkas-Semmel im Trachten-Look
Hier schmeckt's uns: Kalami

Hier schmeckt's uns: Kalami

München - Wer auf feine griechische Küche steht, sollte einen Abstecher ins Restaurant Kalami nach Haidhausen machen.
Hier schmeckt's uns: Kalami
Schlemmen wie der FC Bayern: Das Fitness-Rezept

Schlemmen wie der FC Bayern: Das Fitness-Rezept

München - Seit 25 Jahren bekocht Alfons Schuhbeck den FC Bayern. Er weiß, wie wichtig die richtige Mahlzeit im Wettkampf ist. Die tz erklärt in einer Serie das neue …
Schlemmen wie der FC Bayern: Das Fitness-Rezept
Hier schmeckt's uns: Fire Dragon Lounge

Hier schmeckt's uns: Fire Dragon Lounge

München - Mal Lust auf was Neues? Dann nix wie hin in die Fire Dragon Lounge in der Paul-Heyse-Straße 29.
Hier schmeckt's uns: Fire Dragon Lounge
Bachmeiers Rezepte: Fisch auf mediterrane Art

Bachmeiers Rezepte: Fisch auf mediterrane Art

München - In der Reihe "Bachmeiers Rezepte" können Sie diesmal einen guten Fang machen. Der Spitzenkoch serviert Dorade vom Grill mit Pfannengemüse.
Bachmeiers Rezepte: Fisch auf mediterrane Art
Die Frühstückslokale in den Münchner Museen

Die Frühstückslokale in den Münchner Museen

München - Frühstück im Museum gefällig? In der Reihe "3 Lokale auf 300 Metern" stellt Ihnen die tz heute Restaurants in den Kultur-Einrichtungen vor.
Die Frühstückslokale in den Münchner Museen
Wie macht man Süßkartoffelsuppe?

Wie macht man Süßkartoffelsuppe?

München - Eine tz-Leserin fragt, Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, antwortet: Dieses Mal geht es um Süßkartoffelsuppe.
Wie macht man Süßkartoffelsuppe?
Schlemmen wie der FC Bayern: Die Vitamin-Bomben

Schlemmen wie der FC Bayern: Die Vitamin-Bomben

München - Seit 25 Jahren bekocht Alfons Schuhbeck den FC Bayern. Er weiß, wie wichtig die richtige Mahlzeit im Wettkampf ist. Die tz erklärt in einer Serie das neue …
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Schlemmen wie der FC Bayern - Heute: Fette

Schlemmen wie der FC Bayern - Heute: Fette

München - Seit 25 Jahren bekocht Alfons Schuhbeck den FC Bayern. Er weiß, wie wichtig die richtige Mahlzeit im Wettkampf ist. Die tz erklärt in einer Serie das neue …
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Schlemmen wie der FC Bayern: Die Kraft der Eiweiße

Schlemmen wie der FC Bayern: Die Kraft der Eiweiße

München - Seit 25 Jahren bekocht Alfons Schuhbeck den FC Bayern. Er weiß, wie wichtig die richtige Mahlzeit im Wettkampf ist. Die tz erklärt in einer Serie das neue …
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Schlemmen wie der FC Bayern - Heute: Kohlenhydrate

Schlemmen wie der FC Bayern - Heute: Kohlenhydrate

München - Seit 25 Jahren bekocht Alfons Schuhbeck den FC Bayern. Er weiß, wie wichtig die richtige Mahlzeit im Wettkampf ist. In der tz verrät der Starkoch seine Rezepte. In der …
Schlemmen wie der FC Bayern - Heute: Kohlenhydrate
Diese Münchner Gastro-Betriebe sind neu! 

Diese Münchner Gastro-Betriebe sind neu! 

München - München hat gastronomisch so viel zu bieten – und immer wieder kommen neue Restaurants dazu. Auf dieser Seite stellen wir Ihnen fünf Top-Neueröffnungen vor. Viel Spaß …
Diese Münchner Gastro-Betriebe sind neu! 
Schnell und gesund - tz testet die VResh-Meals

Schnell und gesund - tz testet die VResh-Meals

München - Wer keine Zeit (oder Lust) zum Kochen hat und sich trotzdem gesund ernähren will, für den sind die Fertiggerichte des Münchner Startups VResh-Meals eine Alternative. Die …
Schnell und gesund - tz testet die VResh-Meals
Hier schmeckt’s uns: Hue House

Hier schmeckt’s uns: Hue House

München - Das Hue House in Untersendling bietet leckeres vietnamesisches Essen in großer Auswahl - mit viel Freundlichkeit serviert.
Hier schmeckt’s uns: Hue House
tz-Restaurant-Tipp: Café Soda

tz-Restaurant-Tipp: Café Soda

München - Im Café Soda findet jeder das passende Frühstück - ganz egal ob Frühaufsteher oder Ultra-Langschläfer. Der tz-Restaurant-Tipp:
tz-Restaurant-Tipp: Café Soda
Schuhbecks Rezepte: Ein himmlischer Früchtetraum

Schuhbecks Rezepte: Ein himmlischer Früchtetraum

München - Heute verrät Starkoch Alfons Schuhbeck, wie man eine ­besonders raffinierte Variante der Panna ­Cotta zubereitet: ­Sesammousse mit ­marinierten Früchten.
Schuhbecks Rezepte: Ein himmlischer Früchtetraum
Frühstücken an der Münchner Freiheit

Frühstücken an der Münchner Freiheit

München - Ob man den Spuren vom Monaco Franze folgt, Kaffee oder Cocktail bevorzugt oder ob man es traditionell bayerisch mag:  Wer Frühstücken will, ist an der Münchner Freiheit …
Frühstücken an der Münchner Freiheit
Fünf kulinarische Adressen für Dahoamgebliebene

Fünf kulinarische Adressen für Dahoamgebliebene

München - Auch hier in München kann man sich ein Stückerl Urlaub auf den Teller zaubern. Die tz hat Tipps gegen Fernweh für Sie – vom Franzosen bis zum Griechen.
Fünf kulinarische Adressen für Dahoamgebliebene
Lecker! Steinpilze mit geröstetem Bauernbrot

Lecker! Steinpilze mit geröstetem Bauernbrot

Gutes muss nicht immer kompliziert sein! Heute verrät uns TV-Koch Hans Jörg Bachmeier vom Restaurant Blauer Bock ein simples Rezept für geröstetes Bauernbrot mit Steinpilzen.
Lecker! Steinpilze mit geröstetem Bauernbrot
Frühstücken in der Au/Untergiesing: Die besten Tipps

Frühstücken in der Au/Untergiesing: Die besten Tipps

Wer in der Au beziehungsweise in Untergiesing lecker frühstücken gehen möchte, der sollte sich diesen Artikel sehr aufmerksam durchlesen. Wir stellen drei gemütliche …
Frühstücken in der Au/Untergiesing: Die besten Tipps
Fünf Lokale, die Gäste in München besuchen sollten

Fünf Lokale, die Gäste in München besuchen sollten

Die Welt zu Gast in der Landeshauptstadt: Sommerzeit ist Ferienzeit! Und da gehört ein gutes Essen dazu. In dieser tz stellen wir Ihnen fünf Lokale vor, die man in München …
Fünf Lokale, die Gäste in München besuchen sollten
Hier schmeckt's uns...: Restaurant Samrat

Hier schmeckt's uns...: Restaurant Samrat

München - Das indische Restaurant Samrat an der Feuerwache an der Papa-Schmid-Straße steckt die Erwartungen an die Kochkünste hoch. Spätestens beim Nachtisch sind wir gänzlich …
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Neuer Hofladen: Sie bringen das Land in die Stadt

Neuer Hofladen: Sie bringen das Land in die Stadt

München - In der Herzog-Heinrich-Straße hat ein neuer Hofladen eröffnet. Dort bieten Rüdiger Barth (41) und seine Frau Barbara Denk (37) frische Ware von 30 Bauern aus dem Umland …
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Traditions-Café wird zur Brasserie umgebaut

Traditions-Café wird zur Brasserie umgebaut

München - Das Traditionslokal Café Schwabing am Kurfürstenplatz wird derzeit komplett entkernt. Das Konzept für die Zukunft: Ein Mix aus Restaurant, Bar und Tagescafé. Kurz: Eine …
Traditions-Café wird zur Brasserie umgebaut
Quan Com: Vietnamesische Garküche in Neuhausen

Quan Com: Vietnamesische Garküche in Neuhausen

München - Das vietnamesische Garküchen-Restaurant Quan Com bereichert die Restaurant-Szene in Neuhausen ungemein. Hier findet man fein abgeschmeckte Gerichte, eine besonders …
Quan Com: Vietnamesische Garküche in Neuhausen
Schuhbecks Rezepte: Coole Drinks für heiße Tage

Schuhbecks Rezepte: Coole Drinks für heiße Tage

München - Starkoch Alfons Schuhbeck verrät der tz Rezepte für bunte Drinks aus Spinat, Mango und Beeren. Die schmecken nicht nur, sondern sind auch noch richtig gesund.
Schuhbecks Rezepte: Coole Drinks für heiße Tage
Frag den Chefkoch: Was genau ist Sous Vide?

Frag den Chefkoch: Was genau ist Sous Vide?

München - Eine tz-Leserin fragt, Hubertus Tzschirner, Spitzenkoch, Esskunst, München, antwortet: Dieses Mal geht es um Sous Vide.
Frag den Chefkoch: Was genau ist Sous Vide?
Mahlzeit! Frühstücken am Wiener Platz

Mahlzeit! Frühstücken am Wiener Platz

München - Die tz stellt regelmäßig drei Lokale auf 300 Metern vor. Diesmal geht's um Frühstücksrestaurants rund um den Wiener Platz.
Mahlzeit! Frühstücken am Wiener Platz