Kombination mehrerer Nahrungsergänzungsmittel problematisch

Kombination mehrerer Nahrungsergänzungsmittel problematisch

Inwieweit sie überhaupt etwas nutzen, ist umstritten. Aber wer zu Nahrungsergänzungsmitteln greift, sollte sie sparsam verwenden. Sonst besteht die Gefahr einer ungesunden …
Kombination mehrerer Nahrungsergänzungsmittel problematisch
Ob Museum oder Weinkeller: Tafeln in XXL

Ob Museum oder Weinkeller: Tafeln in XXL

Sei es die Weihnachtsfeier oder ein besonderes Jubiläum – eine große Tafel ist stets ein ganz besonderer Rahmen für ein festliches Essen.  Wir haben fünf Tipps für Sie!
Ob Museum oder Weinkeller: Tafeln in XXL
Schicken Sie uns Ihre leckersten Plätzchen-Rezepte und Fotos

Schicken Sie uns Ihre leckersten Plätzchen-Rezepte und Fotos

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Deshalb wollen wir von Ihnen Ihre besten Rezepte für die winterlichen Leckereien. Seien Sie Leserreporter und schicken uns Ihr Rezept und die …
Schicken Sie uns Ihre leckersten Plätzchen-Rezepte und Fotos
Plätzchen-Rezepte wie zu Urgroßmutters Zeiten

Plätzchen-Rezepte wie zu Urgroßmutters Zeiten

Zum Beginn der Adventszeit hat Nina Riss-Rodenhauser (53) die Plätzchenrezepte ihrer Urgroßmutter nachgebacken. Die Gattin des Münchner Amtsgerichtspräsidenten schrieb die …
Plätzchen-Rezepte wie zu Urgroßmutters Zeiten
Eataly in der Schranne: So gefällt es den Münchnern

Eataly in der Schranne: So gefällt es den Münchnern

München - Am Donnerstag hat in der Schrannenhalle auf 4600 Quadratmetern der neue italienische Markt Eataly eröffnet. Die tz hat sich umgehört, wie zufrieden Kunden und Händler …
Eataly in der Schranne: So gefällt es den Münchnern
Von zart bis kräftig: Welcher Honig-Typ sind Sie?

Von zart bis kräftig: Welcher Honig-Typ sind Sie?

München - Welcher Honig-Typ sind Sie? Süß, kräftig oder eher offen? In der tz erklärt Expertin Annika Singer die Fakten rund um das süße Gold – und die Vielfalt des Geschmacks.
Von zart bis kräftig: Welcher Honig-Typ sind Sie?
Hier schmeckt's uns: Sài Gòn Quán

Hier schmeckt's uns: Sài Gòn Quán

München - Sài Gòn Quán – da kann man schnell zum Fan werden. Die Küche des kleinen, sehr feinen Vietnamesen in der Theresienstraße (Maxvorstadt) ist authentisch, die Zutaten sind …
Hier schmeckt's uns: Sài Gòn Quán
1200 Produkte im Check: So gut ist Bio wirklich!

1200 Produkte im Check: So gut ist Bio wirklich!

München - Die tz stellt die Ergebnisse aus der neuen Ausgabe der Zeitschrift Test vor. Darin wurden 1200 konventionell hergestellte und 217 Bioprodukte verglichen.
1200 Produkte im Check: So gut ist Bio wirklich!
Bachmeiers Rezepte: Lebkuchenparfait mit Orangen

Bachmeiers Rezepte: Lebkuchenparfait mit Orangen

Der Winter ist da und mit ihm kommt der Duft von Gebäck und Gewürzen. Zeit für Glühwein, Bratäpfel und Lebkuchen. Die Letzteren gibt’s bei mir auch als kaltes Dessert – nämlich …
Bachmeiers Rezepte: Lebkuchenparfait mit Orangen
"Man könnte einen Weinberg hacken"

"Man könnte einen Weinberg hacken"

Von wegen: Im Weinbau wird noch alles per Hand gemacht. Die Weinwelt ist digitaler als mancher Laie denkt. Das birgt aber auch Gefahren - zum Beispiel Angriffe von Hackern.
"Man könnte einen Weinberg hacken"
Winzer schwärmen vom neuen Jahrgang

Winzer schwärmen vom neuen Jahrgang

Er hat die Chance, ein ganz großer zu werden: Der Weinjahrgang 2015. Die Winzer scheinen durchweg begeistert. Dabei sah es erst heiß, trocken und deshalb nicht so rosig aus.
Winzer schwärmen vom neuen Jahrgang
Eataly-Chef: "Wir bringen Dolce Vita in die Schranne"

Eataly-Chef: "Wir bringen Dolce Vita in die Schranne"

München - Die Schrannenhalle tutto completto in italienischer Hand: Nur 4600 Quadratmeter braucht es, damit sich die Münchnerin (oder der Münchner) wie auf einem Marktplatz in …
Eataly-Chef: "Wir bringen Dolce Vita in die Schranne"
Edel-Burger per Kurier: Lieferdienste für Gourmet-Gerichte

Edel-Burger per Kurier: Lieferdienste für Gourmet-Gerichte

Hip essen - aber zu Hause bleiben? Das wollen neue Bringdienste bieten. Sie haben sich auf gehobene Küche und qualitätsbewusste Großstädter spezialisiert.
Edel-Burger per Kurier: Lieferdienste für Gourmet-Gerichte
Antibiotika in Geflügel und Gift in Honig

Antibiotika in Geflügel und Gift in Honig

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat Lebensmittel-Proben auf bedenkliche Inhalte untersucht - und ist fündig geworden. Während Geflügel und Fisch …
Antibiotika in Geflügel und Gift in Honig
Hereinspaziert zu uns Neuen!

Hereinspaziert zu uns Neuen!

München - Lecker schlemmen in München? Das ist an nahezu jeder Ecke in der Stadt möglich. Die tz stellt vier neue Lokale vor.
Hereinspaziert zu uns Neuen!
Hier schmeckt's uns: Menzingers

Hier schmeckt's uns: Menzingers

München - Die Trattorie Menzingers bietet weit mehr als nur Pizza. Besonders empfehlenswert: die mit Kürbis gefüllten Ravioli oder die gemischten Antipasti.
Hier schmeckt's uns: Menzingers
Wintergemüse aus der Heimat: Pastinaken und Schwarzwurzeln

Wintergemüse aus der Heimat: Pastinaken und Schwarzwurzeln

München - Jetzt kommt der Winter. Für das Wochenende ist Schnee angesagt. Da schlägt auch die große Stunde von fast vergessenem Wurzelgemüse: Pastinaken und Schwarzwurzeln. Beide …
Wintergemüse aus der Heimat: Pastinaken und Schwarzwurzeln
Wie Bio isst München?

Wie Bio isst München?

München - Schauen Sie sich mal die Karte an: alles im grünen Bereich! Dabei geht’s um unsere Lebensmittel. Was verstehen die Münchner unter Bio? Warum greifen sie zu regionalen …
Wie Bio isst München?
Braune Lebkuchen brauchen etwas Zeit

Braune Lebkuchen brauchen etwas Zeit

Genug Zeit einplanen: Damit Brauner Lebkuchen sein würziges Aroma entwickelt, sollten Hobbybäcker ihn etwas lagern lassen. Davor kommt es auch auf die richtige Gewürz-Mischung an.
Braune Lebkuchen brauchen etwas Zeit
Warum zu viel Zucker schlecht ist

Warum zu viel Zucker schlecht ist

Desert, Süßigkeiten oder Kuchen - viele Menschen essen das sehr gerne. In Maßen ist dagegen auch nichts zu sagen. Wird Zuckerhaltiges allerdings täglich und in größeren Mengen …
Warum zu viel Zucker schlecht ist

Sushi: Gut gedrückt und gerollt

In unserer Freitags-Serie verraten Leser ihr Küchengeheimnis. Heute zeigt Jonas Brenner (12) aus Neuried, wie man Sushi macht. Er sagt: „Das geht ganz einfach.“
Sushi: Gut gedrückt und gerollt
Hier schmeckt's uns: Alter Wirt Moosach

Hier schmeckt's uns: Alter Wirt Moosach

München - Draußen brummt der Verkehr, drinnen wird es eine Viertelstunde nach dem Fotografieren (18 Uhr) brummen – und das zu recht. Denn der Moosacher Hof ist eine Reise wert.
Hier schmeckt's uns: Alter Wirt Moosach
Bachmeiers Rezepte: Rahmwirsing mit Speckknödel

Bachmeiers Rezepte: Rahmwirsing mit Speckknödel

Wirsing ist ein vernachlässigtes, fast vergessenes Gemüse. Dabei ist der Kohl sehr vielseitig. Das zeigt sich auch im Rezept von TV-Koch Hans Jörg Bachmeier.
Bachmeiers Rezepte: Rahmwirsing mit Speckknödel
Diese 10 Newcomer-Bars in München sollten Sie kennen

Diese 10 Newcomer-Bars in München sollten Sie kennen

Ob Live-Musik, Cocktailbar oder Kultkneipe: Das Münchner Nachtleben ist bunt und vielfältig. Und damit das so bleibt, öffnen immer wieder tolle neue Bars ihre Pforten. Hier zehn …
Diese 10 Newcomer-Bars in München sollten Sie kennen
Schwabing: Vier neue Lokale mit guten Konzepten

Schwabing: Vier neue Lokale mit guten Konzepten

München - Alt-Schwabing – einst das Restaurant, Diskotheken- und Kneipenviertel überhaupt, ist dabei, sich neu zu erfinden. Rund um Occam- und Fei­litzsch­straße haben vier neue …
Schwabing: Vier neue Lokale mit guten Konzepten
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag - So funktioniert es

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag - So funktioniert es

Wer seinen täglichen Vitaminbedarf decken möchte, weiß: fünf Portionen Obst und Gemüse sind Pflicht. Aber wie lässt sie sich im Alltag umsetzen? Ein Verbraucherinformationsdienst …
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag - So funktioniert es
Starkoch Trettl lästert über Arroganz der Kollegen

Starkoch Trettl lästert über Arroganz der Kollegen

München - Star-Koch Roland Trettl hat ein Buch geschrieben: "Serviert – Die Wahrheit über die besten Köche der Welt" (22,99 Euro, ZS-Verlag). Darin rechnet Trettl mit der Arroganz …
Starkoch Trettl lästert über Arroganz der Kollegen
Apfelstrudel: Der Klassiker bei unseren Nachbarn

Apfelstrudel: Der Klassiker bei unseren Nachbarn

Apfelstrudel ist im ganzen Alpenraum ein Klassiker, es gibt ihn in etlichen Varianten: mit dünnem Strudelteig, mit buttrigem Blätterteig und auch mit feinem Mürbeteig. Diese …
Apfelstrudel: Der Klassiker bei unseren Nachbarn
Austern sind die allerbesten Zink-Lieferanten

Austern sind die allerbesten Zink-Lieferanten

Einen Testosteron-Spiegel wie Casanova - wer wünscht ihn sich nicht? Aber nicht nur die Männlichkeits-Hormone beflügelt die Meeresfrucht - sondern auch den Stoffwechsel und die …
Austern sind die allerbesten Zink-Lieferanten
Wie Bananen nach Deutschland kommen

Wie Bananen nach Deutschland kommen

Für Bananen ist Bremerhaven einer der großen Umschlaghäfen in Europa. 400 000 Tonnen der noch grünen Früchte kommen pro Jahr aus den Tropen an, um bundesweit und nach Skandinavien …
Wie Bananen nach Deutschland kommen
Äppelwoi bringt auch Gott zum Lachen

Äppelwoi bringt auch Gott zum Lachen

Was nach dem Dreißigjährigen Krieg vor allem für billige Räusche sorgte, gehört heute zur Landeskultur: der "Äppelwoi". Auf dem Frankfurter Lohrberg ist die Tradition lebendig.
Äppelwoi bringt auch Gott zum Lachen
Vegan leben: Worauf man achten muss

Vegan leben: Worauf man achten muss

Veganer verzichten komplett auf tierische Produkte. Das hört nicht beim Essen auf: Immer mehr Dinge gibt es daher inzwischen ebenfalls gänzlich vegan. Ein Überblick zum …
Vegan leben: Worauf man achten muss