Die 20 herrlichsten Erinnerungen aus 20 Jahren Tambosi

Die 20 herrlichsten Erinnerungen aus 20 Jahren Tambosi

München - Das Tambosi des Pächterpaars Andrea (45) und Frank (54) Wald­ecker schließt. Der Grund: Der Mietvertrag des Kaffeehauses am Odeonsplatz läuft aus, eine gewaltige …
Die 20 herrlichsten Erinnerungen aus 20 Jahren Tambosi
Der Bachmeier: Raffinierter Saibling zu Silvester

Der Bachmeier: Raffinierter Saibling zu Silvester

In Peru verwendet man frischen Seefisch, der Bachmeier nimmt heimischen Saibling: Der ist auf jeden Fall top-frisch und sehr fein. Das Gericht eignet sich bestens für ein …
Der Bachmeier: Raffinierter Saibling zu Silvester
Raus aus dem Fresskoma: Leichte Rezepte fürs neue Jahr

Raus aus dem Fresskoma: Leichte Rezepte fürs neue Jahr

Voller Magen und voller Reue - so geht es vielen nach dem Festessen-Marathon. Leichte und vitaminreiche Gerichte helfen bei einem schwungvollen Start ins neue Jahr und bringen die …
Raus aus dem Fresskoma: Leichte Rezepte fürs neue Jahr
Käsebällchen und Datteln: Leckere Ideen fürs Silvesterbuffet

Käsebällchen und Datteln: Leckere Ideen fürs Silvesterbuffet

Die Silvesternacht steht vor der Tür. Deshalb überlegen sich viele schon jetzt, was auf den Tisch kommen soll. Diese Snacks eignen sich besonders gut für die Party.
Käsebällchen und Datteln: Leckere Ideen fürs Silvesterbuffet
Matcha-Tee am besten im Kühlschrank aufbewahren

Matcha-Tee am besten im Kühlschrank aufbewahren

Eine schöne Variante zu schwarzem Tee oder grobblättrigem Grüntee ist der pulvrige Matcha aus Japan. Damit sich sein Aroma optimal entfalten kann, sollte er richtig zubereitet und …
Matcha-Tee am besten im Kühlschrank aufbewahren
Bier-Battle-Sieger steht fest und spendiert Freibier

Bier-Battle-Sieger steht fest und spendiert Freibier

München - Wir wollten von Ihnen, liebe User, wissen: Welches Bier schmeckt Ihnen am besten? Sie haben Ihre Entscheidung getroffen. 
Bier-Battle-Sieger steht fest und spendiert Freibier
Wie sich Essensverschwendung vermeiden lässt

Wie sich Essensverschwendung vermeiden lässt

An den Feiertagen zu Weihnachten und zum Jahreswechsel tischen viele ordentlich auf - und manchmal ist das dann zu viel. Was kann man gegen Essensverschwendung tun?
Wie sich Essensverschwendung vermeiden lässt
Bei Fisch aus der Nordsee zu Hering oder Sprotte greifen

Bei Fisch aus der Nordsee zu Hering oder Sprotte greifen

Welchen Speisefisch kann man noch mit gutem Gewissen essen? Die Antwort von Umweltschützern erschreckt: eigentlich fast keinen.
Bei Fisch aus der Nordsee zu Hering oder Sprotte greifen
Für Käsefondue würzige und milde Sorten mischen

Für Käsefondue würzige und milde Sorten mischen

Ein leckeres und geselliges Erlebnis: Besonders zum Jahresende werden Fondues wieder häufiger auf den Tisch gestellt. Wer den Topf beim Käsefondue aufpeppen will, sollte einige …
Für Käsefondue würzige und milde Sorten mischen
Finale im Bier-Battle: Abstimmung beendet

Finale im Bier-Battle: Abstimmung beendet

München - Es ist das Lieblingsgetränk der Bayern: Bier. Klar also, dass es das Nationalgetränk auch von zig verschiedenen Brauereien gibt. Doch welches Bier schmeckt unseren Usern …
Finale im Bier-Battle: Abstimmung beendet
Angebrannt oder zu fettig: Drei Tipps bei Kochpannen

Angebrannt oder zu fettig: Drei Tipps bei Kochpannen

Vor allem an Weihnachten ist der Stress in der Küche groß. Schnell ist da etwas angebrannt. Kleine Fehler am Herd lassen sich mit diesen Tricks gut beheben.
Angebrannt oder zu fettig: Drei Tipps bei Kochpannen
Muslimisches Restaurant wird für diesen Zettel gefeiert

Muslimisches Restaurant wird für diesen Zettel gefeiert

Ausgerechnet ein muslimischer Restaurantbetreiber hält in London den Geist der Weihnacht hoch: Am 25. Dezember bietet das Restaurant "Shish" allen Obdachlosen und einsamen …
Muslimisches Restaurant wird für diesen Zettel gefeiert
Verein für Wurst-Reinheitsgebot gegründet

Verein für Wurst-Reinheitsgebot gegründet

Burkardroth - Gut 30 Franken sagen Geschmacksverstärkern in Wurst den Kampf an. Sie wollen ein Reinheitsgebot für Wurst umsetzen und haben dafür einen Verein gegründet.
Verein für Wurst-Reinheitsgebot gegründet
Michelin-Sterne-Regen für deutsche Spitzen-Restaurants

Michelin-Sterne-Regen für deutsche Spitzen-Restaurants

Berlin - Die Spitzen-Restaurants holten in diesem Jahr so viele „Michelin“-Sterne wie noch nie. Der neue Restaurantführer beschenkt vor allem das Rheinland, aber auch München hat …
Michelin-Sterne-Regen für deutsche Spitzen-Restaurants
Lose Teeblätter besser nicht im Tee-Ei überbrühen

Lose Teeblätter besser nicht im Tee-Ei überbrühen

Winterzeit ist Teezeit: Das Heißgetränk erfreut sich in den kalten Monaten großer Beliebtheit. Bei der Zubereitung gibt es einige Dinge beachten, damit das optimale …
Lose Teeblätter besser nicht im Tee-Ei überbrühen