Mamma mia, was für ein Kartoffelsalat!

Mamma mia, was für ein Kartoffelsalat!

München - Alfons Schuhbeck kommt heute mit einem ganz besonders leckeren Rezept daher: Italienischer Kartoffelsalat. Lassen Sie sich inspirieren.
Mamma mia, was für ein Kartoffelsalat!
Experte zu Tiefkühlkost: Auf das richtige Maß kommt es an

Experte zu Tiefkühlkost: Auf das richtige Maß kommt es an

Die Nutzung von Tiefkühlkost ist besser als ihr Ruf. Nach Meinung des Ernährungswissenschaftlers Jörg Meier ist die Pizza aus der Truhe auch Ausdruck einer veränderten Lebensweise.
Experte zu Tiefkühlkost: Auf das richtige Maß kommt es an
Mittagstische in Schwabing: Drei Tipps

Mittagstische in Schwabing: Drei Tipps

München - Mittags in Schwabing unterwegs und hungrig? Wir stellen Ihnen drei Mittagstische in Schwabing vor - sie alle befinden sich in kurzer Distanz voneinander entfernt.
Mittagstische in Schwabing: Drei Tipps
Schimmel übersehen: Verdorbene Lebensmittel umtauschen

Schimmel übersehen: Verdorbene Lebensmittel umtauschen

Wer sich im Supermarkt verdorbenes Obst oder Gemüse eingehandelt hat, ist selbst schuld? Das stimmt so nicht - es ist ein Mangel, den man reklamieren kann. Was Verbraucher tun …
Schimmel übersehen: Verdorbene Lebensmittel umtauschen
Verbraucherzentrale: Kochboxen sind gute Alternative

Verbraucherzentrale: Kochboxen sind gute Alternative

Verschiedene Start-ups haben sich auf das Ausliefern von Kochboxen spezialisiert. Damit können Kunden direkt loskochen. Auch die Verbraucherzentrale Berlin befürwortet die Boxen - …
Verbraucherzentrale: Kochboxen sind gute Alternative
Speisen in München: Fastfood ohne Fleisch

Speisen in München: Fastfood ohne Fleisch

München - Immer mehr Münchner ernähren sich fleischlos. Auch beim kleinen Hunger zwischendurch bieten sich allerhand vegane oder vegetarische Möglichkeiten. Die tz hat einige …
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Ein belegtes Brot kann Big Five der Lebensmittel liefern

Ein belegtes Brot kann Big Five der Lebensmittel liefern

Wer sein Brot richtig belegt, kann darauf die großen fünf Lebensmittelgruppen vereinen und muss nicht einmal aufwendig kochen. Was die Big Five sind, verrät ein …
Ein belegtes Brot kann Big Five der Lebensmittel liefern
Tschüss Grünkohl, hallo Seetang: Neue Trends aus den USA

Tschüss Grünkohl, hallo Seetang: Neue Trends aus den USA

Supersize-Portionen und Cheese-Pizza sind die eine Seite, Seetang und Powerfrüchte die andere: Die US-Küche hat viele Gesichter - und 2016 kommen ein paar neue hinzu.
Tschüss Grünkohl, hallo Seetang: Neue Trends aus den USA
Wenn es etwas mehr sein darf: Straußenei in Kuchen oder Creme

Wenn es etwas mehr sein darf: Straußenei in Kuchen oder Creme

Kein Vogel legt größere Eier als der Strauß. Und in der Küche kann man die runden Riesen eigentlich genauso gut verwenden wie Hühnereier. Vor allem für Süßes sind sie besonders …
Wenn es etwas mehr sein darf: Straußenei in Kuchen oder Creme
Hochdosierte Vitamin-C-Präparate lieber meiden

Hochdosierte Vitamin-C-Präparate lieber meiden

Es mutet verführerisch an: Täglich ein paar Pillen schlucken, um den Vitaminhaushalt aufzubessern. Verträglicher ist allerdings eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst wie …
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Sechs Münchner Adressen für heißen Tee-Genuss

Sechs Münchner Adressen für heißen Tee-Genuss

München - Gut, wir Deutschen hinken noch ein bissl hinterher. Aber Tee wird auch bei uns immer beliebter. Die tz hat sechs Tipps für Sie, wo Sie in München Tee genießen können.
Sechs Münchner Adressen für heißen Tee-Genuss
Was ist eigentlich Rinderpümmel?

Was ist eigentlich Rinderpümmel?

Stinking toe und Rinderpümmel - was versteckt sich wohl hinter diesen eigenartigen Namen aus Jamaika und dem Sauerland?
Was ist eigentlich Rinderpümmel?
Hier schmeckt's uns: Alter Simpl

Hier schmeckt's uns: Alter Simpl

München -  Nein, in den Alten Simpl geht man nicht, um Gourmet-Essen zu genießen. Hierher kommen die Gäste, um gemütlich einen zu trinken – und Kneipen-Geschichte aufzusaugen.
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Meerrettich: Scharfe Wunderwaffe und gesunder Genuss

Meerrettich: Scharfe Wunderwaffe und gesunder Genuss

München - Schmeckt gut – und ist schön scharf: Meerrettich. Das sollten Sie über die Wurzel wissen! Und wir haben ein schmackhaftes Rezept für eine Apfel-Meerrettich-Soße für Sie.
Meerrettich: Scharfe Wunderwaffe und gesunder Genuss
Harte Schale, zarter Kern: Garnelen, Hummer und Co.

Harte Schale, zarter Kern: Garnelen, Hummer und Co.

Krustentiere brauchen weder viele Gewürze noch einen großen Kochaufwand. Trotzdem kann vom Einkauf bis zur Zubereitung von Krebsen, Garnelen und Hummern einiges schief gehen.
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Maxvorstadt: Drei Lokale auf 300 Metern

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München - Mittagszeit. Wer keine Kantine hat oder Abwechslung braucht, der ist oft auf der Suche nach guten Mittagsangeboten. Wir haben drei Lokale getestet, die nur 300 Meter …
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Zeit für ein schmackhaftes Frühstück

Zeit für ein schmackhaftes Frühstück

München - Schon die erste Mahlzeit des Tages ist enorm wichtig. Deshalb sollten wir uns schon morgens ausgewogen ernähren. Münchens Bars und Cafes bieten eine reichhaltige Auswahl.
Zeit für ein schmackhaftes Frühstück
Bachmeiers Rezept: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Debrecziner

Bachmeiers Rezept: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Debrecziner

München - Für die kalten Tage ist eine Kartoffelsuppe perfekt. Spitzenkoch  Hans Jörg Bachmeier empfiehlt den tz-Lesern eine deftige Suppe mit Debrecziner.
Bachmeiers Rezept: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Debrecziner
Bewusst essen tut dem Darm gut: Mahlzeit sollte 20 Minuten dauern

Bewusst essen tut dem Darm gut: Mahlzeit sollte 20 Minuten dauern

Dass langsam essen gesund und wichtig ist, ist bekannt. Wie wichtig Zeit für den Genuss ist, zeigt das Beispiel Schokolade, heißt es in der Zeitschrift "Ernährung im Fokus" …
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Paprika statt Pillen: Vitamin-C-Lieferanten zur Winterzeit

Paprika statt Pillen: Vitamin-C-Lieferanten zur Winterzeit

Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte. Doch woher holt man sich die wichtigen Stoffe am besten? Nicht in Präparaten - wissen Experten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
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Sie beleben die Wirtshauskultur in München neu

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Dass junge Wirte auf bayerische Gastronomie setzen, ist eine erfreuliche Entwicklung. Besonders interessant: Es sind immer mehr Köpfe aus dem Nachtleben, die den weißblauen Tag …
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