Muffins mal anders: Aus Fleisch und mit käsig-scharfem Topping

Muffins mal anders: Aus Fleisch und mit käsig-scharfem Topping

Die Idee ist nicht neu, das sei an dieser Stelle zugegeben: Ein süßes Gericht in ein herzhaftes umzuwandeln. Warum nicht mal mit Muffins ausprobieren?
Muffins mal anders: Aus Fleisch und mit käsig-scharfem Topping
Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die leckere Grill-Beilage

Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die leckere Grill-Beilage

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu servieren. Wenn Sie nicht immer das Gleiche auf den Tisch stellen wollen, ist Coleslaw ideal.
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Fieser Büfett-Trick: So wollen Restaurants erreichen, dass Gäste weniger essen

Fieser Büfett-Trick: So wollen Restaurants erreichen, dass Gäste weniger essen

Wer sich schon auf den nächsten "All You Can Eat"-Abend im Büfett-Restaurant freut, sollte sich gegen die Tricks der Lokale wappnen - so wollen sie uns schneller satt machen.
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Dummer Fehler: Hören Sie sofort auf, Gurkenwasser in den Abfluss zu schütten

Dummer Fehler: Hören Sie sofort auf, Gurkenwasser in den Abfluss zu schütten

Ein Glas Gewürzgurken sollte jeder im Kühlschrank haben. Sie sind ein kalorienarmer Snack, Katerheilmittel und lecker. Aber das Wasser wird leider weggeschüttet.
Dummer Fehler: Hören Sie sofort auf, Gurkenwasser in den Abfluss zu schütten
Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker

Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker

Ist billig wirklich schlechter, oder ist der Preis von Markenprodukten gerechtfertigt? Im großen Fertigpizza-Test kommt es zu einem verblüffenden Ergebnis.
Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker
Was koche ich heute: So backen Sie das berühmte Pizzabrot ganz leicht selbst

Was koche ich heute: So backen Sie das berühmte Pizzabrot ganz leicht selbst

Es gehört zu jedem Besuch beim Italiener dazu, das köstlich-knusprige und würzige Pizzabrot. Sie können es auch ganz leicht selbst backen mit diesem einfachen Rezept.
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Mann belegt seine Pizza mit dieser Frucht - und erntet Abscheu

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Warum manche Menschen Pizza Hawaii lieben, ist Ihnen ein Rätsel? Früchte gehören nicht auf die Pizza? Da ist ein Mann mit spezieller Vorliebe anderer Meinung.
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Diese Zutat gehört auf keinen Fall ins Rührei - und doch machen Sie es immer wieder falsch

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Rührei gehört für die Deutschen zu einem gelungenen Frühstück. Doch eine Zutat hat darin ganz und gar nichts verloren - behauptet ein Experte.
Diese Zutat gehört auf keinen Fall ins Rührei - und doch machen Sie es immer wieder falsch
Mit diesem einfachen Trick werden Pfifferlinge ganz schnell sandfrei

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Es ist eine ungeliebte Aufgabe, die selbst gelernte Köche oft nicht zuverlässig meistern. Dabei ist es mit diesem Tipp ganz leicht, Pfifferlinge zu putzen.
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Schamloser Hochzeitsgast leistet sich Büfett-Eklat, der Sie wütend machen wird

Schamloser Hochzeitsgast leistet sich Büfett-Eklat, der Sie wütend machen wird

Das Büfett ist der kulinarische Höhepunkt vieler Hochzeiten und viel zu schade, um etwas davon zu verschwenden. Ob sich dieser Gast so herausreden würde?
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Dutch-Oven-Rezept: Der "Dopf" ist der neueste Trend beim Grillen

Dutch-Oven-Rezept: Der "Dopf" ist der neueste Trend beim Grillen

Einen Gasgrill oder Kohlegrill kennt jeder. Bei Smokern, also Gerätschaften zum Räuchern, sieht die Sache schon anders aus. Aber was ist ein Dutch Oven?
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Zucchini gefüllt mit Hack oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Zucchini gefüllt mit Hack oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Zucchini gibt es derzeit im Überfluss und das ist auch gut so: Das milde Gemüse lässt sich vielseitig füllen und so ist einfach für jeden Geschmack etwas dabei.
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Diese Kleinigkeit macht jeder beim Rührei falsch - Sie etwa auch?

Diese Kleinigkeit macht jeder beim Rührei falsch - Sie etwa auch?

Es ist ein Klassiker, der leider gar nicht so leicht zu machen ist, wie man vielleicht denkt. Viele machen sogar immer den gleichen Fehler beim Rührei braten.
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Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten

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Statt einer Restaurantempfehlung oder einem besonders leckeren Gericht, warnt ein Starkoch eindringlich: Hier sollten Sie sich Ihr Essen lieber selbst mitbringen.
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Backen Sie frisches Brot ganz schnell und einfach - mit der Fünf-Minuten-Methode

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Frisches, duftendes Brot ist herrlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber selbst ganz leicht machen.
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Dieser schnelle, köstliche Bohnensalat ist die perfekte Beilage

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Bohnensalat passt immer. Egal, ob zum Braten oder zum Grillfleisch. Er ist fein, würzig und schnell zubereitet - besonders mit diesem Rezept.
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Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss

Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss

Die Kürbissaison steht in den Startlöchern. Wenn Sie das Herbstgemüse nicht nur in der Suppe genießen wollen, ist dieser köstliche Kuchen die Alternative.
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Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine Banane

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Sie haben mal wieder eine schwarze Banane im Obstkorb entdeckt? Dann freuen Sie sich! Schließlich können Sie damit ein köstliches Bananenbrot backen.
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Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen

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Trocknertücher sollen verhindern, dass sich die Wäsche im Trockner statisch auflädt und sorgt dafür, dass sie gut riecht. Aber sie sind auch in der Küche nützlich.
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Frisches Baguette aus nur vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker ganz einfach nach

Frisches Baguette aus nur vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker ganz einfach nach

Das Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt die Weißbrotstange frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie sie selbst.
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Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf Flaschen?

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Ob Wein-, Wasser-, Saft- oder Bierflasche: Auf den Etiketten ist neben der Literangabe stets ein kleines "e" zu sehen. Aber was bedeutet das eigentlich genau?
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Diese Pflaumensorte ist für Kuchen am besten geeignet

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Pflaumenkuchen ist im Sommer ein echter Klassiker auf der Kaffeetafel. Aber nicht jede Pflaumensorte eignet sich gleich gut, um damit leckeren Obstkuchen zu backen.
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So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen

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Unreife Bananen schmecken nach nichts. Aber was, wenn Sie nur noch grüne Exemplare im Obstregal gefunden haben? Es gibt einen schnellen und einfachen Trick.
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Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen

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Marinieren Sie Ihr Fleisch gerne, bevor Sie es grillen oder braten? Wir verraten Ihnen, wie Sie das ab sofort am besten machen sollten.
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Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden

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Neue Geschmackrichtungen sind für viele Süßigkeitenfans ein echtes Highlight. Was ein beliebter US-Hersteller nun im Angebot hat, könnte aber zu weit gehen.
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Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

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Blut wird auf der ganzen Welt gegessen. Auch in Deutschland kann man noch einige Gerichte essen, in denen der Lebenssaft verarbeitet ist, nicht nur an Halloween.
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Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche trinken

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Milch aus der Flasche verbinden viele Verbraucher mit Frische, Genuss und Regionalität. Aber ist dieses gute Gefühl gerechtfertigt? Experten verneinen das.
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Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den US-Südstaaten müssen Sie nachkochen

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Der US-Bundesstaat Louisiana ist bekannt für seine Cajun-Küche und besonders für dieses würzige One-Pot-Gericht mit Hähnchen. Probieren Sie Chicken Jambalaya aus!
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Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen

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Krautsalat ist eine tolle, würzige Beilage, aber wenn das Weißkraut zu viel Wasser lässt, ist die dünne Suppe nicht lecker. So können Sie das verhindern.
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Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen

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Was kann man beim Nudeln essen schon falsch machen, fragen Sie sich? Etwas ganz Entscheidendes, verrät diese Pasta-Expertin.
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Gefährliches zweites Leben: Darum müssen Sie leere Eisdosen sofort wegschmeißen

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Wenn das Eis ausgelöffelt ist, haben die leeren Plastikboxen meist ein zweites Leben - als Aufbewahrungs- oder Gefrierdose. Das kann schlimme Folgen haben.
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Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund

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Sie freuen sich auf ein leckeres saftiges Steak und dann bekommen Sie fast rohes Stück Fleisch serviert? In immer mehr Restaurants hat das System...
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Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine bittere Enttäuschung

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Die Nachricht vom "Impossible Whopper" von Burger King hat viele Veganer glücklich gemacht, aber die anfängliche Freude dürfte nun einigen im Halse stecken bleiben.
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Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

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Es gibt Dinge, die einem täglich begegnen und die einem trotzdem rätselhaft bleiben. Das Loch im Stiel von Pfannen ist so ein Phänomen. Sein Zweck überrascht.
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Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren Sie Ihren Burger

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Es gibt doch wirklich kaum etwas Besseres als einen saftigen, zarten Burger. Dabei sollten Sie jedoch auf eine alltägliche Zutat unbedingt verzichten.
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Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die Hand

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Ohne was es beim Grillen meist nicht geht: Kohle und Briketts. Doch wann benutzt man welchen Brennstoff? Wieviel darf dieser kosten? Und wie entzünde ich ihn am besten?
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Stiftung Warentest prüft Vanilleeis: Diese Sorte hält, was sie verspricht

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Cremig, sahnig, vanillig - so lieben wir Vanilleeis. Stiftung Warentest hat nun 19 verschiedene Haushaltspackungen unter die Lupe genommen. Hier die Ergebnisse.
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Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr

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Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.
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Achtung: Schon ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

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In Schleswig-Holstein landete eine Frau nach einem Stück Zucchini in der Klinik. Was war passiert und wann sollten Sie eine Zucchini wegwerfen?
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Sie kochen gern mit Knoblauch? Dann vermeiden Sie diese Fehler

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Knoblauch gehört für viele zu einem herzhaften Gericht einfach dazu, aber längst nicht alle wissen, dass man sich an ein paar Regeln halten muss. So geht es richtig.
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Einen Fehler machen Sie täglich beim Kochen - mit ärgerlichen Folgen

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Beim Kochen kann so einiges schiefgehen, aber eine Kleinigkeit macht so gut wie jeder falsch, ohne es überhaupt zu bemerken - bis es zu spät ist.
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Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert

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Couscous findet schon längst nicht mehr nur in der exotischen Küche Verwendung. Die kleinen Körner passen zu sehr vielen Gerichten und sind schnell gemacht.
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Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall vergessen

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Obst und Gemüse sind gesund, keine Frage. Allerdings beherbergen Apfel, Paprika und Co. nicht nur viele Vitamine. Das sollten Sie vor dem Verzehr unbedingt tun.
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Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar

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Pökeln ist eine uralte und bewährte Methode, um Fleisch länger ohne Kühlung haltbar zu machen und ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. So geht's zu Hause.
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So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat

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Wassermelone ist ein herrlich erfrischender Snack an heißen Tagen. Die süße und saftige Frucht können Sie aber nicht nur pur oder im Fruchtsalat genießen.
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Genialer Camping-Kuchen: Schokoladenkuchen in der Orange

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Frisch gebackener Kuchen auf dem Campingplatz? Klingt im Rahmen der Möglichkeiten einer Camping-Küche erstmal utopisch. Mit diesem Rezept gelingt es tatsächlich.
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Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders

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Der Sommer ist nun eine Weile da und langsam kommen Ihnen frische Salate aus den Ohren heraus? So bringen Sie das gesunde Grün trotzdem in Ihrem Speiseplan unter.
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Viren-Gefahr: Wer Tiefkühlbeeren isst, darf diesen wichtigen Schritt nicht vergessen

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Gerade ist die Beerensaison in vollem Gange und überall gibt es frische Beeren. Diese werden vor dem Verzehr gewaschen, aber bei TK-Beeren ist es nicht so einfach.
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Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, wird Sie begeistern

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Rührei sollte jeder zubereiten können. Das Gericht geht schnell, ist einfach gemacht und mit wenigen Zutaten gezaubert. Aber über das perfekte Rezept wird gestritten.
Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, wird Sie begeistern
Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre Gäste begeistern

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Ein sommerlicher Snack, der erfrischend und gleichzeitig würzig ist? Das klingt nach einer tollen Idee? Dann sollten Sie ganz schnell dieses Rezept ausprobieren!
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