Frag den Chefkoch

Wie essen Kinder mehr Gemüse?

+
Hans Jörg Bachmeier (Küchenchef Blauer Bock)

München - Eine tz-Leserin fragt, Hans Jörg Bachmeier (Küchenchef Blauer Bock), antwortet: Wie essen Kinder mehr Gemüse?

Ich habe zwei kleine Kinder, die fünf und neun Jahre alt sind. Leider essen sie nur sehr ungern Gemüse. Wie kann ich es Ihnen schmackhaft ­machen?

Dörte P., per Mail

Gehen Sie auf jeden Fall mit den Kindern einkaufen. Zeigen Sie Ihnen spielerisch, welches Gemüse es wann saisonbedingt gibt und was man daraus machen kann. Das weckt oft den Appetit! Dann empfehle ich, mit den Kindern gemeinsam gesunde Gerichte zuzubereiten, die schnell und ohne Aufwand gekocht werden können. Bereiten Sie etwa zusammen eine Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe aus Tomaten und Paprika, zu. Dafür muss man nicht am Herd stehen, sondern schneidet und schnippelt. Und man arbeitet mit einem lärmenden Mixer – die technischen Geräte in der Küche sind für Kinder sehr spannend. Das fertige Gericht schmeckt ­ihnen danach ­bestimmt!

Der große Frische-Test: So finden Sie die besten Lebensmittel

Der große Frische-Test: So finden Sie die besten Lebensmittel

auch interessant

Mehr zum Thema:

Meistgelesen

Paulaner-Spezi und Auerbräu Cola-Mix: Ist hier das Gleiche drin?
Paulaner-Spezi und Auerbräu Cola-Mix: Ist hier das Gleiche drin?
Was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet
Was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet
Ich gehe in Hotel-Restaurants essen. Warum denn nicht?!
Ich gehe in Hotel-Restaurants essen. Warum denn nicht?!
Finger weg von diesem McDonald's-Produkt
Finger weg von diesem McDonald's-Produkt

Kommentare