Realität

Kündigung: Fast-Food-Mitarbeiterin verrät, wie beliebtes Gericht tatsächlich gemacht wird

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Großküche oder liebevolle Zubereitung jedes einzelnen Gerichts – wie es bei einer Fast-Food-Kette wirklich zugeht, scheint immer noch Kunden zu überraschen.

Ein Video am Arbeitsplatz davon drehen, was man täglich so macht? Für diese Angestellte hatte das böse Folgen - erst gab es Beschwerden und dann die Kündigung.

Sie wollte eigentlich nur ihre Follower daran teilhaben lassen, wie sie ihren Job bei einer beliebten Fast-Food-Kette macht. Nun muss eine US-Amerikanerin sich einen neuen Job suchen.

Mitarbeiterin verrät, wie sie ein beliebtes Gericht zubereitet

In dem TikTok-Video dass die Userin "brianneraelenee" gepostet hat, ist der Ablauf zu sehen, wie die beliebten Maccaroni mit Käse der US-Fast-Food-Kette Panera Bread zum Kunden kommen:

  1. Das gefrorene Gericht aus der Tiefkühlung nehmen.
  2. Das Gericht in heißem Wasser auftauen und erwärmen.
  3. Plastikverpackung aufschneiden.
  4. Maccaroni mit Käse auf einem Teller servieren.

Kunden enttäuscht über lieblose Zubereitung

Dass keine kleine Großmutter in der Küche des Fast-Food-Restaurants steht und die Maccaroni mit Käse liebevoll nach einem alten Familienrezept zubereitet, scheint für jede Menge Nutzer eine echte Überraschung zu sein. Schnell liefen Kommentare unter dem Video ein (9.500 waren es am 16.10.19) und viele davon waren nicht glücklich. Einer schreibt "Panera verherrlicht Krankenhausessen.", "Aber, ich dachte sie geben sich Mühe beim Kochen." Ein User bemerkt mit ironischem Unterton: "Du willst mir sagen, dass ein beliebtes, überteuertes Lebensmittel-Franchise nicht jedes einzelne Lebensmittel von Hand herstellt? Am Boden zerstört. Ehrlich." "Bitte zeigt nicht, wie die Sandwiches gemacht werden. Ich liebe sie so sehr. Ich kann nicht zulassen, dass sie ruiniert werden", fleht eine andere.

Andere Nutzer sehen die Sache mit dem Fast Food etwas realistischer: "So bereiten die meisten Fast-Food-Restaurants das Essen zu. Was glaubt ihr, was es ist? Fünf Sterne? Wenn dich das schockiert, bist du nicht klug." Und ein weiterer sieht es von der praktischen Seite: "Wo kann ich eine Box kaufen, damit ich es zu Hause machen kann?"

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"Willst du gefeuert werden?" – Ehrliches Video hat Konsequenzen

Das Video der ehrlichen Panera-Bread-Mitarbeiterin schlug jedenfalls ein: 957.000 Mal wurde das Video geliked und nicht wenige User befürchten das Schlimmste für die Angestellte: "Willst du gefeuert werden?", "Sie werden dich rausschmeißen." Die Bemerkungen zeigten schnell Wirkung. In einem weiteren Video erklärt die junge Frau, dass sie nicht gefeuert werden will und ihren Job wirklich mag.

Da war es aber anscheinend schon zu spät, denn in einem Update berichtet sie, dass sie für das Video gefeuert wurde. Auf Anfrage des Time-Magazins wollte eine Sprecherin von Panera Bread keine Angaben zu der Angelegenheit machen und auch nicht bestätigen, dass das TikTok-Video Ursache für die Kündigung der Mitarbeiterin war.

Was die Sprecherin allerdings bestätigte war, dass Panera nicht nur die Maccaroni mit Käse, sondern auch viele Suppen einfrieren würde, um Konservierungsstoffe zu vermeiden und den Kunden schnelle und sichere Gerichte servieren zu können. Nach Unternehmensangaben verkauft die Kette pro Monat ganze drei Millionen Portionen Maccaroni mit Käse.

Ex-Mitarbeiterin nimmt Unternehmen in Schutz

In einem Twitter-Post kommt dann doch noch Reue bei der zeigefreudigen Ex-Mitarbeiterin auf und sie nimmt Panera Bread in Schutz:

"Es gab keine unrechtmäßige Kündigung. So lange Nägel und dass ich mein Telefon rausgeholt habe – das war ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit und ein Verstoß gegen die Gesundheitsvorschriften. Alles war völlig gerechtfertigt. Ich habe einen Fehler gemacht und daraus gelernt. Ich werde Panera und das Essen immer lieben."

Video: Baumwoll-Beef - Fast-Food-Kette nimmt sich selbst hoch

Und das, obwohl es nicht frisch ist...

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ante

Lecker essen bei McDonald's? Mitarbeiter verraten, warum sie nie Nuggets oder McRib essen

Der Big Mac gehört nicht zu den Produkten, die bei McDonald&#39s-Mitarbeitern durchfallen.
Der Big Mac gehört nicht zu den Produkten, die bei McDonald's-Mitarbeitern durchfallen. © picture alliance / Christoph Schmidt
Ein Mitarbeiter erklärt auf Reddit im Detail, warum er keinen Kaffee von McDonald&#39s trinken würde. Die Maschine sei sehr schwer zu reinigen und werde deshalb häufig vernachlässigt - mit unappetitlichen Folgen.
Ein Mitarbeiter erklärt auf Reddit im Detail, warum er keinen Kaffee von McDonald's trinken würde. Die Maschine sei sehr schwer zu reinigen und werde deshalb häufig vernachlässigt - mit unappetitlichen Folgen. © picture alliance / Sebastian Kah
Chicken McNuggets sind nicht aus dem mysteriösen Fleisch, das ihnen in Gerüchten angedichtet wird. Laut ehemaligen Mitarbeitern, die sich auf Reddit gemeldet haben, werden sie allerdings häufig viel zu lange warmgehalten. Fragen Sie also nach frischen Nuggets.
Chicken McNuggets sind nicht aus dem mysteriösen Fleisch, das ihnen in Gerüchten angedichtet wird. Laut ehemaligen Mitarbeitern, die sich auf Reddit gemeldet haben, werden sie allerdings häufig viel zu lange warmgehalten. Fragen Sie also nach frischen Nuggets. © Wikimed iaImages/Pixabay
Salat klingt erstmal gesund, aber "der Kaloriengehalt in diesen Produkten ist astronomisch hoch", erklärt ein Mitarbeiter. Das Dressing treibt die Zahlen in Höhen, die mit einem Big Mac mithalten können.
Salat klingt erstmal gesund, aber "der Kaloriengehalt in diesen Produkten ist astronomisch hoch", erklärt ein Mitarbeiter. Das Dressing treibt die Zahlen in die Höhen, die mit einem Big Mac (540 Kalorien) mithalten können. © obs/McDonald's Deutschland Inc.
Auch der "Grilled Chicken Burger", den der Fastfood-Riese in Deutschland derzeit nicht mehr im Programm hat, gilt vielen als gesündere Option. Leider werde das Produkt so selten geordert, dass es häufig ewig warmgehalten werde, warnen Mitarbeiter auf Reddit.
Auch der "Grilled Chicken Burger", den der Fastfood-Riese in Deutschland derzeit nicht mehr im Programm hat, gilt vielen als gesündere Option. Leider werde das Produkt so selten geordert, dass es häufig ewig warmgehalten werde, warnen Mitarbeiter auf Reddit. © WikimediaImages/Pixabay
Auch das Frühstücksangebot ist nicht gerade ein Leichtgewicht in Sachen Kalorien. Der "McMuffin Bacon & Egg" bringt es auf 337 Kalorien. Kein Wunder: "Die Menge an Butter, die — zumindest in meiner Filiale — auf den Grill gegeben wird, muss den Kalorien- und Fettgehalt wie verrückt in die Höhe treiben," verrät ein Mitarbeiter.
Auch das Frühstücksangebot ist nicht gerade ein Leichtgewicht in Sachen Kalorien. Der "McMuffin Bacon & Egg" bringt es auf 337 Kalorien. Kein Wunder: "Die Menge an Butter, die — zumindest in meiner Filiale — auf den Grill gegeben wird, muss den Kalorien- und Fettgehalt wie verrückt in die Höhe treiben," verrät ein Mitarbeiter. © WikimediaImages/Pixabay
Der "McRib" gehört zu den "Burgerlegenden" beim Fastfood-Riesen, aber bei McDonald's-Mitarbeitern kann er nicht punkten: "Das Aussehen bevor wir die Sauce hinzugeben, ist absolut ekelhaft", verrät ein ehemaliger Mitarbeiter auf "Reddit". "Es sieht überhaupt nicht wie Fleisch, sondern eher wie Schorf aus."
Der "McRib" gehört zu den "Burgerlegenden" beim Fastfood-Riesen, aber bei McDonald's-Mitarbeitern kann er nicht punkten: "Das Aussehen bevor wir die Sauce hinzugeben, ist absolut ekelhaft", verrät ein ehemaliger Mitarbeiter auf "Reddit". "Es sieht überhaupt nicht wie Fleisch, sondern eher wie Schorf aus." Lecker! © WikimediaImages/Pixabay
Und auch ein anderer Klassiker kommt nicht so gut weg: der Filet-o-Fish (ehemals Fisch Mäc). Ein früherer Mitarbeiter der Fastfood-Kette erklärte im Gespräch mit BusinessInsider, dass der Fisch-Burger eher bei der älteren Generation beliebt ist: "Ich schätze, es ist einfacher für sie, dieses Sandwich zu kauen." Unter den Mitarbeitern falle der Geschmack aber durch. 
Und auch ein anderer Klassiker kommt nicht so gut weg: der Filet-o-Fish (ehemals Fisch Mäc). Ein früherer Mitarbeiter der Fastfood-Kette erklärte im Gespräch mit BusinessInsider, dass der Fisch-Burger eher bei der älteren Generation beliebt ist: "Ich schätze, es ist einfacher für sie, dieses Sandwich zu kauen." Unter den Mitarbeitern falle der Geschmack aber durch.  © WikimediaImages/Pixabay

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