Augustiner & Tegernseer: Jetzt werden die Kultbiere knapp

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Bei den Kult-Biermarken Augustiner (links) und Tegernseer kommt es derzeit in manchen Getränkemärkten zu einem Engpass.

München - München hat Durst! Das Frühjahr war zu warm und trocken, dazu die Riesen-Party zum Champions League-Finale – und jetzt ist das Bier knapp! Bei den Kultmarken Augustiner und Tegernseer kommt es derzeit in manchen Getränkemärkten zu einem Engpass.

„Es tut mir leid, das Augustiner ist aus …“ Diesen Satz muss der Giesinger Getränkehändler Erwin Graf (56) seit etwa drei Wochen regelmäßig sagen. „Beim Finale habe ich rund 150 Kunden enttäuschen müssen. Viele wollten kein anderes Bier – Augustiner ist halt einzigartig“, erzählt Graf.

Und tatsächlich: Die Nachfrage sei gerade besonders hoch, heißt es bei Augustiner. Solch ein Engpass sei für den Beginn der Sommersaison jedoch nichts Ungewöhnliches.Die Brau-Kapazität sei beschränkt und bei der Lagerzeit und der Qualität wolle man keine Abstriche machen. Die Brauerei kann nicht garantieren, dass es nächsten Monat zur EM nicht wieder irgendwo eng wird, versichert aber: Es werde nicht zu einem großflächigen Problem kommen.

Die besten Bier-Weltrekorde

Die besten Bier-Weltrekorde
Der Deutsche Thomas Brögelmann hat die größte Kronkorken-Sammlung. 2003 besaß der 36-Jährige nach rund neun Jahren etwa 127 500 Kronkorken. © dpa
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Belgien ist die Nation mit den meisten Biersorten: Es gibt dort über 500! © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
145 430 Bierdeckel aus 160 Ländern sammelte Leo Pisker aus Österreich. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
Die weltweit größte Auswahl an Biersorten gibt es angeblich in Darmstadt. Im Getränkemarkt der Brüder Maruhn lagern mehr als 1250 Sorten Bier aus 60 Ländern. © dpa
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2010 baute der Student Sven Goebel in rund drei Monaten aus 300 000 Bierdeckeln ein 12x7 Meter großes Haus auf. © dpa
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Einen Bierdeckelturm von 9,7 Metern Höhe bauten Freunde aus dem Münsterland am 31. Dezember 1988 auf. Für den Turm (2,6 Meter Durchmesser) benötigten sie 42 432 Bierfilze. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
Bis an die Decke stapeln sich die 12 200 verschiedenen Bierdosen bei Bernd Wolf in Freiberg in Sachsen. Seit über 30 Jahren sammelt er die bunten Blechbüchsen aus aller Welt und liegt dabei mit Dosen aus 145 Ländern nach eigenen Angaben an der Spitze der rund 150 aktiven Dosensammler in Deutschland. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
Weltmeister im Bierfassheben ist Friedrich Konrad aus Österreich. Er packte 158 kg. © dpa
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666 Kilometer weit rollten 21 junge Männer aus Nuttlar 1981 in vier Tagen ein 50-Liter-Bierfass vor sich her. Im Bild: Die Bierfassroll-EM. © dpa
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Zu einem 9,65 Meter hohen Turm stapelte 1991 der Brite Philip Bruxe 38 Bierkästen und kraxelte dann hinauf. Den Rekord im Bau des höchsten Bierkistenturms wurde auf der Leipziger BaumaschinenMesse '94 aufgestellt. Aus 166 Bierkisten errichteten sie einen 44,84 Meter hohen Turm, der vier Sekunden frei und ohne Halterung stand. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
Der schnellste Biertrinker kommt aus den USA: Steven Petrosino kippte am 22. Juni 1977 einen Liter Bier in sagenhaften 1,3 Sekunden in sich hinein. Einen weiteren "Speed-Drinking"-Rekord hält Peter G. Dowdeswell aus England. Der schaffte 1975 zwei Liter Bier in sechs Sekunden. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
Die kleinste Bierflasche mit Bügelverschluß stellte 1992 eine Zürcher Brauerei vor. Die Miniflasche ist 11,5 cm hoch, hat einen Durchmesser von 4 cm und 40 ml Fassungsvermögen. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
300 Flaschen öffneten 2004 drei Brauereiangestellte aus der slowakischen Stadt Topolcany. Sie beötigten dazu 1 Minute und 17,7 Sekunden. © dpa
Die besten Bier-Weltrekorde
Die kleinste Bierflasche der Welt ist noch kleiner als die auf dem Bild. Der Kölner Stellmaszky bastelte eine, die mit 15,96 Millimetern so groß ist wie ein Pfennigstück. Fassungsvermögen: 0,05 ml. © dpa
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Das größte Kronkorken-Mosaik der Welt ist so schwer wie zehn Kleinwagen, misst 50 mal 80 Meter und besteht aus über 4,6 Millionen Flaschendeckeln: Sieben Schüler holten den Titel 2011 nach Hessisch Lichtenau. © dpa
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Das stärkste Bier der Welt kommt aus Franken. Der "Schorschbock" hat einen Alkoholwert von 43 Prozent. Eine 0,33-Liter-Flasche kostet 100 Euro. Platz 2: Das schottische "Sink the Bismarck" (41 Prozent Alkohol). © dpa
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Der längste Stammtisch entstand am 5. Juli 1992 in Bad Blankenburg (Thüringen) mit 3582 Metern Länge. 20 000 Gäste wurden bewirtet und 25 000 Liter Bier ausgeschenkt. 31 Brauereien und 15 Gaststätten und Vereine der Stadt waren an dieser Aktion beteiligt. © dpa
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2009 trank jeder Tscheche (im Bild: Ex-Präsident Vaclav Havel) statistisch gesehen 159,3 Liter. Europaweit ist das unübertroffen. Deutschland kommt auf Platz 2 (109,6 Liter), dicht gefolgt von Österreich (106,2 Liter). © dpa
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Am weitesten flog eine Bierflasche aus der Hand von Helmut Maskroskrowitsch aus Weißrussland im Jahre 1995: 82,3 Meter. © dpa
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Das womöglich teuerste Bier Deutschlands ist der Abts Trunk der Klosterbrauerei Irsee im Allgäu. Das Bier wurde zum 800. Jahrestag der Gründung des Klosters hergestellt. Vor 30 Jahren kostete die Halbliterflasche 23 Mark und die Literflasche 33 Mark. Inzwischen werden die Steingutgefäße auf Internet-Auktionen für über tausend Euro gehandelt. © dpa

Auch das beliebte Tegernseer Bier wird immer wieder mal knapp – so auch jetzt in manchen Getränkehandlungen. „Die Stammkunden wissen das, und nehmen vorsorglich gerne ein Tragerl mehr mit“, sagt ein Händler zur tz. Dass Bier in München zur Mangelware wird, ist keine Seltenheit. Sowohl im Jahrhundertsommer 2003 als auch während der WM 2006 war der Durst größer als der Ausstoß vieler Brauereien.

Auf die Münchner können sich die Brauer halt verlassen: Gegen den Branchentrend haben die bayerischen Brauereien 2011 zum ersten Mal seit Jahren wieder mehr Bier verkauft. Ihr Absatz stieg laut Bayerischem Brauerbund um 2,2 Prozent auf 2,21 Milliarden Liter. Laut Branchenmagazin Inside haben die drei stärksten Münchner Marken vergangenes Jahr alles zugelegt: Paulaner um 0,4 Prozent auf 2,23 Millionen Hektoliter, Augustiner um 2,6 Prozent auf angeblich 1,296 Millionen Hektoliter und Franziskaner um 9,7 Prozent auf 1,2 Millionen Hektar. Das Tegernseer Brauhaus hat seine frühere Anlage mit einer Kapazität von geschätzten 130 000 Hektolitern gerade erst vergrößert.

200 Jahre bayerischer Biergarten

Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa
Bayerisches Lebensgefühl in Reinform - Biergarten feiert 2012 seinen 200. Geburtstag. © dpa

Augustiner und Tegernseer werden ihre Produktion wohl dennoch nie großspurig ausbauen. Sie stehen für Heimat- und Traditionsverbundenheit, machen keine Werbung und kaum Öffentlichkeitsarbeit. Aber genau diese Kontinuität lieben ihre Stammkunden so. Oder wie es Getränkehändler Erwin Graf sagt: „Für ihr Kult-Bier nehmen die Kunden auch mal ein paar Tage Wartezeit in Kauf.“

Nina Bautz

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