Deutsche Pommes werden kürzer

+
In Deutschland werden die Pommes frites kürzer.

Bonn - Die deutschen Verbraucher müssen sich auf kürzere Pommes frites einstellen. Den Grund dafür erklärt ein Fachverband.

Die Kartoffelernte sei nicht nur um 18 Prozent geringer ausgefallen als im Vorjahr, es fehle auch an den nötigen Übergrößen, erklärte der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie am Dienstag in Bonn. Der Trockensubstanz-Gehalt der Knollen liege obendrein rund 1,5 bis 2,0 Prozent unter dem Vorjahr. Diese Faktoren wirkten sich gravierend auf die Verarbeitung aus. Der Kartoffel-Terminmarkt reagiere bereits mit Preissteigerungen bis zu 100 Prozent. Die Situation sei mit dem schwierigen Jahr 2006 zu vergleichen.

Auch die Stabilität der eingelagerten Kartoffeln betrachtete der Verband mit großer Skepsis. Bedingt durch das widrige Wetter während der Vegetation trete oft Glasigkeit oder Braunfäule auf. Das regenreiche Wetter während der Ernte erhöhe auch die Gefahr einer Infektion mit Nassfäule-Erregern. Schon jetzt zeige sich, dass im September eingelagerte Partien sich nicht halten und dringend wieder ausgelagert werden müssten.

dapd

Auch interessant

Meistgelesen

Reformationstag 2017: Über diesen zusätzlichen Feiertag freut sich ganz Deutschland
Reformationstag 2017: Über diesen zusätzlichen Feiertag freut sich ganz Deutschland
Zeitumstellung 2017: Wann wird die Uhr auf die Winterzeit umgestellt?
Zeitumstellung 2017: Wann wird die Uhr auf die Winterzeit umgestellt?
Lotto am Samstag: Das sind die aktuellen Lottozahlen vom 14.10.2017
Lotto am Samstag: Das sind die aktuellen Lottozahlen vom 14.10.2017
Witzige Anzeige geht wieder rum: „Junge Familie sucht 1 schöne Wohnung“
Witzige Anzeige geht wieder rum: „Junge Familie sucht 1 schöne Wohnung“

Kommentare